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細(xì)胞工廠是一種多層結(jié)構(gòu)的細(xì)胞培養(yǎng)耗材，適用于大規(guī)模的細(xì)胞培養(yǎng)。細(xì)胞培養(yǎng)時除了需要特定的環(huán)境外，消化液也是必不可少的一種溶液。

在組織細(xì)胞的體外培養(yǎng)和原代細(xì)胞培養(yǎng)中的組織細(xì)胞分散(將組織塊制備成單個細(xì)胞懸液)以及傳代細(xì)胞培養(yǎng)中，貼壁生長細(xì)胞的消化分散均要使用組織細(xì)胞消化液。

細(xì)胞工廠培養(yǎng)技術(shù)中所用的消化液主要是胰蛋白酶、EDTA等。

細(xì)胞膜及細(xì)胞之間粘連的主要成分由是脂蛋白及多糖，胰酶中的胰蛋白酶能使蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為蛋白胨，胰脂肪酶則能使脂肪分解為甘油及脂肪酸，從而使細(xì)胞之間得到分離，細(xì)胞得到溶解。消化液的功能主要是使細(xì)胞間的蛋白質(zhì)(如細(xì)胞外基質(zhì))水解，使組織或貼壁細(xì)胞分散成單個細(xì)胞，制成細(xì)胞懸液用于進(jìn)一步的實驗。

消化酶在細(xì)胞工廠培養(yǎng)過程中發(fā)揮著重要作用，但需要注意，不同的細(xì)胞對胰酶的作用反應(yīng)也有所差異，在 pH 值為8.0 、溫度為 37℃ 時，胰酶溶液的作用能力最強(qiáng)，使用時應(yīng)該把握好濃度、溫度和時間，以免消化過度影響細(xì)胞的貼壁和生長狀況。