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細(xì)胞搖瓶是一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的細(xì)胞培養(yǎng)工具，主要用于對氧氣要求比較高的細(xì)胞系，如在懸浮液中培養(yǎng)的細(xì)菌、真菌、動植物細(xì)胞等。靈芝的液體發(fā)酵與菌種制作中也用到了這種工具，在培養(yǎng)時對氧氣、接種量也有一定的要求。

500ml三角細(xì)胞搖瓶

深層發(fā)酵培養(yǎng)時，菌絲生長快，所以對氧的需要量非常高，在開始11～18小時內(nèi)，若發(fā)酵液中氧含量不能滿足靈芝菌絲生長的需要，將會嚴(yán)重影響細(xì)胞搖瓶中菌絲的生長。但在發(fā)酵初期，發(fā)酵液中菌絲量少，所以需氧量也可少些，菌絲進(jìn)入旺盛生長期時，需要的氧量就增加，這時發(fā)酵罐通氣量應(yīng)控制到約0.51（v/v min），即每1m3的發(fā)酵液中，每分鐘應(yīng)通入無菌純凈空氣約0.51m3。發(fā)酵后期，菌絲衰老，代謝能力下降，呼吸量也降低，所以通氣量可適當(dāng)減少。通氣發(fā)酵培養(yǎng)時，要不斷的攪拌，攪拌能使氧氣均勻的分布在發(fā)酵液中，通過攪拌，發(fā)酵液中可溶解更多的氧氣，菌絲分布也均勻，但攪拌速度不能太快，攪拌速度太快菌絲容易產(chǎn)生損傷。

血清培養(yǎng)基瓶

液體深層發(fā)酵培養(yǎng)時，菌絲生長速度與接種量有關(guān)，接種量多，菌絲生長快，雜菌感染率低，但菌絲老化快，接種量少，菌絲生長慢，菌絲老化也慢，但若在較長時間中，發(fā)酵液中沒有足夠的靈芝菌絲時，抗菌性就會降低，所以接種量過少時，容易感染雜菌。

細(xì)胞培養(yǎng)瓶