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細(xì)胞搖瓶是一種用于懸浮細(xì)胞培養(yǎng)的耗材，它由PC或PETG原料加工而成，常見的規(guī)格包括125ml、250ml、500ml、1L、3L、5L等。在雞腿菇菌種的培養(yǎng)中，也用到了這種耗材。雞腿菇，學(xué)名是毛頭鬼傘，因其形如雞腿，肉質(zhì)似雞絲而得名，并無雞肉味，是近年來人工開發(fā)的具有商業(yè)潛力的珍稀菌品，被譽為“菌中新秀”。雞腿菇營養(yǎng)豐富、味道鮮美，口感極好，具有很高的營養(yǎng)價值。

對雞腿菌cc168品種細(xì)胞搖瓶培養(yǎng)的培養(yǎng)條件和對固體方法與和液體的方法制作的原種在栽培袋中的生長天數(shù)和長速進(jìn)行計載和測定，結(jié)果表明，其適宜的條件為搖瓶培養(yǎng)振蕩頻率為70次/min；光照強(qiáng)度影響不大，但以無光為宜；含糖度在1.0%~3.5%范圍內(nèi)，數(shù)值越大菌絲干重越重，但糖消耗率在3%上下；最適ph值在5～6之間；用液體菌種作種比固體菌種作種的生長速度明顯加快。

高效搖瓶5L

    雞腿菇是繼平菇后在全國范圍商業(yè)化栽培的又一個食用菌新產(chǎn)品，采用細(xì)胞搖瓶培養(yǎng)雞腿菇菌種，具有生產(chǎn)條件穩(wěn)定、菌絲體的菌齡整齊一致、生產(chǎn)周期短、產(chǎn)量高、成本低、污染少等優(yōu)點，這種培養(yǎng)方式已經(jīng)成為食用菌行業(yè)規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的主要發(fā)展方向。

40層細(xì)胞工廠